Huile essentielle Marjolaine

Organe distillé :
• Sommités fleuries

Ses spécialités :
•Toutes les maladies d'origine nerveuse : « blocages », douleurs au plexus, troubles digestifs. sécheresse des muqueuses et des yeux, palpitations...

À propos de la marjolaine :
Si l'on en croit la légende, c'est la déesse Aphrodite qui, spécialisée dans les choses de l'Amour, a parfumé cette plante en touchant simplement ses feuilles. La marjolaine a marqué de son empreinte odorante les grandes pages de l'Histoire puisqu'elle était déjà cultivée dans l'Égypte des Pharaons. Mais du temps des Romains et des Grecs, elle couronnait aussi la tête des jeunes mariés, à qui elle était supposée porter bonheur et favoriser la conception. Ces Anciens lui attribuaient cependant déjà des vertus parfaitement reconnues aujourd'hui : les douleurs articulaires et musculaires étaient traitées à la marjolaine. Mais rendons à César... ce sont bien les Romains qui mirent le doigt sur sa prestation la plus spectaculaire : le soulagement des maux d'estomac.

Un peu de botanique :
Originaire d'Afrique du Nord et d'Égypte, la marjolaine pousse dans le bassin méditerranéen. principalement en France, en Espagne et en Hongrie. Ce sous-arbrisseau vivace de 50 à 60 cm de hauteur apprécie les sols légers et chauds, les jardins (d'où son second petit nom) pierreux ainsi que les sols drainés tels que les coteaux. Dès que l'on froisse ses feuilles ovales, opposées, duveteuses. de couleur gris-vert à vert foncé, elles dégagent un arôme puissant, sucré, épicé, très agréable. Ses petites fleurs, dans les tons blancs à mauves, s'épanouissent en juillet. Groupées en inflorescences compactes, veloutées, elles sont presque cachées parmi les feuilles. Les bractées, feuilles à la base desquelles se développeront les fleurs, sont en forme de coquilles florales, d'où son nom le plus commun. Ses fruits sont des akènes scindés en 4 parties, c'est-à-dire que leur graine n'est pas soudée au péricarpe.

Caractéristiques de l'huile essentielle de marjolaine
Extraite des fleurs par un entraînement à la vapeur d'eau, l'huile essentielle de marjolaine est fluide et mobile, pâle ou jaunâtre voire légèrement ambrée. Son odeur est très douce, chaude, apaisante, fine et délicate. Sa saveur est légèrement épicée.

100 kg de fleurs fournissent environ 300 ml d'huile essentielle.
Ne confondez pas avec la marjolaine d'Espagne qui est en réalité un thym (thymus mastichina), irritant pour la peau et dont les propriétés n'ont strictement aucun rapport.
Ses propriétés
•Elle soulage les troubles nerveux et leurs répercussions sur le corps. Voici une liste non exhaustive des maux dont l'origine peut être nerveuse (troubles psychosomatiques), avec les sphères concernées :
•Cardio-vasculaire : hypertension artérielle, accélération du rythme cardiaque (tachycardie).
•Pulmonaire : difficultés respiratoires, asthme nerveux et même asthme allergique.
•Digestive : ulcère, douleurs à l'estomac, colite. La marjolaine favorise de façon parfois spec-taculaire la digestion stomacale.
•Sexuelle : excitation excessive, obsession. La marjolaine est anaphrodisiaque.
•Neuropsychique : anxiété, stress, sensation d'oppression, spasmophilie. À la fois neuro-tonique et tranquillisante, la marjolaine est un sympathicotonique puissant, c'est-à-dire qu'elle diminue la pression artérielle et dilate les vaisseaux sanguins.
•Douleurs : douleurs rhumatismales, névralgies. La marjolaine est antidouleur et antispasmodique.
•Elle calme les symptômes liés à la spasmophilie.
•Elle favorise un sommeil naturel et réparateur.
•Elle lutte contre l'irritabilité.
•Elle est sédative.
•Elle est efficace contre les troubles de l'humeur (préménopause).
•Utile en cas d'hyperthyroïdie.
•Elle lutte contre les infections respiratoires.
•C'est un anti-infectieux général, une puissante huile essentielle antibactérienne et antifongique (antichampignon). Elle est efficace contre :
•le staphylocoque doré, responsable de multiples infections telles que l'anthrax ou les furoncles ;
•le pneumocoque, à l'origine de maladies pulmonaires telles que la pneumonie ;
•le colibacille, impliqué dans certaines maladies digestives et urinaires.

Contre-indications :
Pas de contre-indication pour cette huile essentielle mais, appliquée pure, elle peut éventuellement irriter les peaux sensibles. Dans ce cas, mieux vaut la diluer à 50 % dans une huile végétale.

Conseils du professionnel :

•On peut être tenté de confondre origan et marjolaine, mais les cuisiniers, eux, ne s'y trompent pas. Ces deux plantes ont beau être proches, le parfum du premier tient à sa teneur en thymol (thym), dont la marjolaine est totalement dépourvue.