kudzu est une plante originaire d'Orient. Ses feuilles pubescentes sont composées de 3 folioles ovales, et ses fleurs odorantes, de couleur bleue ou violette se présentent en longues grappes compactes, pendantes.

La racine du kudzu favoriserait la désaccoutumance aux drogue Elle entraînerait la diminution de la consommation d'alcool et une moindre dépendance à la cigarette. La plante quant à elle agirait sur le système nerveux central, ce qui pourrait expliquer ses effets calmants, anti-stress, anti-dépresseurs... En plus de son intérêt dans la lutte contre les addictions, la consommation de kudzu ferait baisser le taux de mauvais cholestérol.